Os Carboidratos – BAIXAR AQUI OS CARBOIDRATOS EM MP3
(Autor desconhecido)
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Carboidrato que é açúcar de energia é fonte principal.
Também aparece como reserva e uma função que é chamada estrutural.
Observando o carboidrato dá pra ver que ele basicamente tem na composição carbono, hidrogênio, oxigênio e pode ter enxofre, fósforo ou nitrogênio.
Hidratos de carbono, sacarídeos e glucídios são nomes que frequentemente aparecerão.
Tem mono, tem o di e tem polissacarídeos separados na classificação.
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Desoxirribose e ribose já serão dois monossacarídeos com função estrutural.
Glicose, frutose, galactose quem diria três monos que são fontes de energia.
Nos monossacarídeos radicais distinguirão se for cetona ele é poliidroxicetona, se for aldeído ele é poliidroxialdeído, não quero mais errar essa questão.
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Dissacarídeos são dois monos que já se uniram e liberaram água nessa união legal.
Quando dissacarídeo é então hidrolisado portanto são dois monos liberados.
Alguns exemplos de dissacarídeos vamos ter os mais comuns suas funções nós vamos ver: maltose, lactose, sacarose, energia; celubiose é estrutural.
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Pra encerrar vamos falar dos polissacarídeos, a união de vários monossacarídeos são. Presentes em reservas, em estruturas e energia, nos animais e vegetais estão.
Formando as carapaças aparece a quitina, amido é reserva presente no vegetal, o glicogênio é reserva que tá no animal, celulose na parede celular.
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